Mapuloteni
6K 0 25.02.2018 (yasinthidwa komaliza: 11.10.2019)
Mkhalidwe wamakono wamoyo umalimbikitsa momwe ungakhalire: si wothamanga aliyense amene angapeze nthawi yosunga zakudya zoyenera. Zachidziwikire, mutha kunyamula zidebe zambiri ndi thumba la firiji. Mutha kugwiritsa ntchito chogwedeza ndi kusakaniza kosakanikirana kwamapuloteni. Kapenanso mutha kuphatikiza bizinesi ndi chisangalalo ndikugwiritsa ntchito mapuloteni ngati chotupitsa kapena chakudya chokwanira.
Ganizirani ngati pali phindu lililonse la zomanga thupi komanso ngati mtengo wazakudya izi ndi woyenera.
Zina zambiri
Bala ya protein ndi chakudya chovomerezeka chovomerezeka.
Amakhala ndi:
- osakaniza mapuloteni ndi thickener kwa kumanga mapuloteni mu dongosolo limodzi;
- chokoleti glaze, kawirikawiri molasses glaze;
- kununkhira ndi kununkhira;
- zotsekemera.
Mabala amagwiritsidwa ntchito m'malo mwa chakudya chambiri chomanga thupi mukamafunika kudya zakudya zolimbitsa thupi kuti muchepetse kagayidwe kanu. Ubwino waukulu wazopanga zomanga thupi pamwamba pa kapamwamba chokoleti ndichoperewera kwa mafuta opitilira pama carbs othamanga.
Maganizo okhutira amakulitsidwa chifukwa cha kuchepa kwa insulin, zomwe zimapangitsa kuti azidya zakudya zochepa.
© VlaDee - stock.adobe.com
Kugwiritsa ntchito ndikofunikira
Puloteni wamkati samatha kuposa kugundana kwamapuloteni. Monga lamulo, ndizosafunikira kwenikweni chifukwa cha shuga womwe umakhala ndi chiwonetsero chazambiri cha zopangira kuti zisasunthike.
Chifukwa chiyani mukusowa zomanga thupi pankhaniyi? M'malo mwake, ali ndi maubwino angapo pazinthu zina zomanga thupi:
- Alumali moyo. Mapuloteni okonzedwa ayenera kumamwa pasanathe maola atatu mutasakanikirana, ndipo puloteniyo imatha kusungidwa kwa mwezi umodzi isanatuluke.
- Zopinga zamaganizidwe. Ochita masewera ambiri alibe chiyembekezo chokhudzana ndi kugwedezeka kwa mapuloteni chifukwa chabodza komanso zabodza pa TV. Mapuloteni bala ndi njira yololera yomwe imakupatsani mwayi wopeza mapuloteni ofunikira ndipo nthawi yomweyo sawopa "chiwindi ndi mphamvu"
- Fomu yaying'ono. Ngati sizotheka nthawi zonse kunyamula chidebe chokhala ndi chakudya nanu, puloteniyo imatha kulowa mchikwama kapena mthumba, zomwe zimakupatsani ma protein oyenera nthawi zonse.
- Kutha kudya panjira. Chofunika kwambiri kwa anthu otanganidwa omwe amakhala panjira kapena pamisonkhano yabizinesi.
Mitundu ya zomanga thupi
Mapuloteni ndimatumba ofanana m'njira zambiri, koma pali zosiyana zina zofunika kuziganizira posankha chinthu choyenera.
- Mapuloteni machulukitsidwe. Pali mipiringidzo yokhala ndi mapuloteni a 30%, 60% ndi 75%.
- Kupezeka kwa olowa m'malo mwa shuga. Samalani kwambiri ndi mfundoyi, chifukwa kuthamangitsa zowonjezera zowonjezera kumatha kubweretsa chifuwa.
- Kupezeka kwa mafuta. Nthawi zina mafuta a confectionery amawonjezeredwa m'mapuloteni, omwe amasinthidwa kukhala mafuta osunthika chifukwa cha kutentha.
- Chiŵerengero cha mapuloteni othamanga komanso ochedwa. Zimatengera magwero a protein. Pali mabotolo oyera kapena mkaka wangwiro.
- Mapuloteni gwero. Kugawidwa soya, mkaka, whey ndi curd.
- Mbiri ya amino acid. Zokwanira kapena zosakwanira.
- Wopanga. Pali opanga angapo (mwachitsanzo, Herbalife) omwe akuwonetsa zolakwika zokhudzana ndi zomwe zimapangidwazo.
| Mtundu wa bala | Kalori okhutira 100 magalamu a mankhwala, kcal | Mapuloteni pa 100 magalamu a mankhwala, g | Mafuta pa magalamu 100 a mankhwala, g | Zakudya pa magalamu 100 a mankhwala, g |
| Zakudya zapamwamba | 250-300 | <50 | 1-1.5 | 5-7 |
| Kunyumba | 175-200 | 60-75 | >2 | 0-2 |
| Katswiri | 210-240 | 55-80 | <1 | 1-5 |
| Yokhazikika | 175-225 | >70 | <1 | 0-1 |
Zowopsa
Mukamaganizira funso loti mapuloteni omangira ndi ati, musaiwale za zomwe zingavulaze. Kuti muchite izi, simuyenera kutenga puloteni yanu ngati chotukuka, koma ngati gwero la mapuloteni ambiri.
Pakakhala malo omwera mopitirira muyeso:
- katundu impso kumawonjezera;
- katundu pamatumbo amakula. Nthawi zina, kudzimbidwa kumatheka, popeza thupi limalephera kugaya mapuloteni ochulukirapo.
Nthawi zambiri, kumwa mopitirira muyeso kwa mapuloteni kumangokakamiza thupi kuti lisagwiritse ntchito ngati zomangira, koma ngati chinthu champhamvu, chomwe chimanyalanyaza kufunikira kwa bala ngati fanizo la protein.
Kwa akazi
Mapuloteni amamwa nthawi zambiri amagwiritsidwa ntchito pazakudya zabwino. Koma sikuti aliyense amadziwa malamulo ogwiritsira ntchito kuchepa thupi. Kodi pali kusiyana kulikonse m'mabotolo angati omwe mzimayi angadye poyerekeza ndi abambo, ndipo ndi chiyani chomwe chingaganizidwe mukamamwa?
Chodabwitsa ndichakuti, azimayi amafunikira mipiringidzo yamapuloteni kuposa amuna, chifukwa mapuloteni ambiri amagwiritsidwa ntchito poyambira kuti magwiridwe antchito aziberekanso. Ponena za kuchepa thupi, palibe kusiyana pakati pakumwa protein bar, protein protein, kapena chakudya chokwanira.
© Rido - stock.adobe.com
Zotsatira
Ngakhale maubwino amipiringidzo yamapuloteni, phindu lenileni la mankhwalawa ndilotsika kwambiri kuposa la protein yokwanira. Zina mwa zotsatirapo zoyipa - kutuluka kwa chizolowezi choyipa cha chakudya ngati chotukuka komanso kuwonjezeka kwa insulin kaphatikizidwe, komwe kumatha kumangitsa kumva njala. Mapuloteni am'mabotolo ndi abwinoko kuposa kukhomerera pa ma pie kapena ma snickers, koma zakudya zotere sizoyenera kwenikweni ngati mungapeze chakudya chokwanira.
