Mndandanda wa glycemic ndi chizindikiro chomwe pakali pano sichimadziwika kokha pakati pa odwala matenda ashuga (chifukwa chikuwonetsa mphamvu ya chakudya m'magulu a shuga), komanso pakati pa othamanga. M'munsi mwa GI, shuga wocheperako amalowa m'magazi, pang'onopang'ono mulingo wake umakwera m'magazi. Muyenera kuganizira chizindikirochi kulikonse, m'mbale iliyonse kapena chakumwa chilichonse chomwe mumamwa. Mndandanda wa glycemic wa ufa ndi zopangidwa ndi ufa ngati tebulo zidzakuthandizani kudziwa zomwe zingagulitsidwe ndi zomwe zili bwino kudikirira.
| Dzina | Ndondomeko ya Glycemic (GI) | Zakudya za calorie, kcal | Mapuloteni, g 100 g | Mafuta, g pa 100 g | Zakudya, g 100 g |
| Agnolotti | 60 | 335 | 10 | 1 | 71,5 |
| Vermicelli Myllyn Paras | 60 | 337 | 10,4 | 1 | 71,6 |
| Zotayira | — | 165,9 | 5 | 4,7 | 25,9 |
| Wowuma mbatata | 95 | 354,3 | 1 | 0,7 | 86 |
| Ufa wa chimanga | 70 | 331,2 | 7,2 | 1,6 | 72 |
| Ufa wa Sesame | 57 | 412 | 45 | 12 | 31 |
| Zakudyazi | 70 | 458,5 | 14 | 14,5 | 68 |
| Zakudyazi za mpunga | 92 | 346,5 | 3,5 | 0,5 | 82 |
| Zakudya za Sen Soi | 348 | 7 | 0 | 80 | |
| Zakudyazi za Udon | 62 | 329 | 10,5 | 1 | 69,5 |
| Zakudyazi za Hurasame | — | 352 | 0 | 0 | 88 |
| Chilankhulo | 341,9 | 12 | 1,1 | 71 | |
| Pasitala | 60 | 340,6 | 11 | 1,4 | 71 |
| Pasitala yonse | 38 | 120,6 | 4,6 | 1 | 23,3 |
| Mafaldine | — | 351,1 | 12,1 | 1,5 | 72,3 |
| Ufa wa Amaranth | 35 | 297,7 | 9 | 1,7 | 61,6 |
| Ufa wa chiponde | 25 | 572 | 25 | 46 | 14,5 |
| Mtola ufa | 22 | 302 | 21 | 2 | 50 |
| Ufa wa buckwheat | 50 | 350,1 | 13,6 | 1,3 | 71 |
| Ufa wa mkungudza | 20 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Ufa wa kokonati | 45 | 469,4 | 20 | 16,6 | 60 |
| Hemp ufa | — | 290,4 | 30 | 8 | 24,6 |
| Ufa wothira mafuta | 35 | 270 | 36 | 10 | 9 |
| Ufa wa amondi | 25 | 642,1 | 25,9 | 54,5 | 12 |
| Ufa wankhuku | 35 | 335 | 11 | 3 | 66 |
| Ufa wa oat | 45 | 374,1 | 13 | 6,9 | 65 |
| Mtedza wa ufa | — | 358,2 | 50,1 | 1,8 | 35,4 |
| Ufa wa mpendadzuwa | — | 422 | 48 | 12 | 30,5 |
| Spell ufa | 45 | 362,1 | 17 | 2,5 | 67,9 |
| Tirigu ufa 1 kalasi | 70 | 324,9 | 10,7 | 1,3 | 67,6 |
| Ufa wa tirigu 2 sukulu | 70 | 324,7 | 11,9 | 1,9 | 65 |
| Ufa wa tirigu wapamwamba kwambiri | 70 | 332,6 | 10 | 1,4 | 70 |
| Ufa wa rye | 45 | 304,2 | 10 | 1,8 | 62 |
| Ufa wampunga | 95 | 341,5 | 6 | 1,5 | 76 |
| Soy ufa | 15 | 386,3 | 36,5 | 18,7 | 18 |
| Mpweya tempura | — | 0 | |||
| Ufa wa Triticale | — | 362,7 | 13,2 | 1,9 | 73,2 |
| Utsi wa maungu | 75 | 309 | 33 | 9 | 24 |
| Ufa wa mphodza | 345 | 29 | 1 | 55 | |
| Ufa wa barele | 60 | 279,3 | 10 | 1,7 | 56 |
| Papardelle | — | 257,2 | 5 | 20 | 14,3 |
| Pepala la mpunga | 95 | 327,2 | 5,8 | 0 | 76,0 |
| Spaghetti | 50 | 333,3 | 11,1 | 1,7 | 68,4 |
| Tagliatelle | 55 | 360,6 | 21,8 | 2,2 | 63,4 |
| Fettuccine | — | 107,4 | 7,7 | 1 | 16,9 |
| Focaccia | — | 348,6 | 5,8 | 19 | 38,6 |
| Chipetka | — | 347,3 | 0,7 | 0,5 | 85 |
Mutha kutsitsa tebulo kuti izikhala pafupi nthawi zonse ndipo mutha kuyerekeza ngati izi kapena zomwe GI ikukuyenerani pano.
