Kodi ndi mapuloteni otani amasewera omwe amagwiritsidwa ntchito kwambiri pomanga thupi, crossfit, powerlifting ndi mitundu ina ya masewera? Yankho lolondola ndi whey mapuloteni, omwe amadziwika kuti ndi amodzi mwamapuloteni abwino kwambiri padziko lapansi. Chifukwa chiyani imagwira ntchito mwamphamvu pamasewera olimba, ndiyabwino kwambiri, ndipo ndi mapuloteni ati amtundu wa CrossFit? Mayankho amafunso awa mupeza m'nkhani yathu.
Mbiri yonse
Kodi protein yama Whey imasiyana bwanji ndi mapuloteni ena aliwonse? Choyambirira, whey protein ndiyomwe imachokera munyama, zomwe zikutanthauza kuti siyabwino kwa osadya nyama. Mapuloteni a Whey ndi mapuloteni ovuta omwe amakhala ndi amino acid ofunikira kuti minofu ikule (leucine, isoleucine, valine). Makampaniwa amakhala ndi mayamwidwe ambiri komanso kulolerana kwa wothamanga.
Kodi whey protein amapangidwa kuchokera kuti? Kuchokera kuzinthu zotsika mtengo kwambiri - whey. Makampani akatswiri amagula mkaka womwe amakhala mu olekanitsa kuti awumitsenso, pambuyo pake amatsuka zopangira ndikuzigulitsa ngati akatswiri osakanikirana.
Bwanji whey osati mkaka? Chifukwa cha lactose. Popeza seramu – Ndi mankhwala opangidwa ndi mkaka wachiwiri ndikutulutsa casein kuchokera pamenepo, ndiye kuti zotsatira zake zidzakhala kuchepa kwa lactose (monga kefir). Izi zimachepetsa kupsinjika kwam'magazi komanso chiopsezo cha matenda ashuga. Kuphatikiza apo, amachepetsa zomwe zili ndi kalori chomaliza ndi 20-25%.
Tiyeni tiwone mawonekedwe onse a protein yama Whey.
Mbiri ya mapuloteni | |
Mtengo wakuyanjanitsa | Kutalika kwambiri |
Ndondomeko yamtengo | Imodzi mwa mitundu yotsika mtengo kwambiri ya mapuloteni |
Ntchito yayikulu | Kutseka mawindo a mapuloteni mutatha kuchita masewera olimbitsa thupi |
Kuchita bwino | Mukagwiritsidwa ntchito moyenera, pamwamba |
Zopangira chiyero | Kutali kwambiri |
Kugwiritsa Ntchito | Pafupifupi 3 kg pamwezi |
Zosiyanasiyana
Whey protein ndi dzina la gulu lazogulitsa. Awa ndiwo mapuloteni ofala kwambiri pamsika:
- Mapuloteni achikale. Chiŵerengero cha mapuloteni oyera ndi pafupifupi 70%. Gwero lotsika mtengo kwambiri. Alibe kupambana pamalonda chifukwa chotsatsa otsika.
- Whey kutulutsa. Chiŵerengero cha mapuloteni oyera ndi pafupifupi 85%. Imalengezedwa mwachangu ndi opanga monga yozizira kwambiri, yotsogola kwambiri komanso yothandiza - chifukwa cha izi, ndiyokwera mtengo kuposa KSB komanso classic. Anagulitsa kokha mu ma CD ang'onoang'ono. Yogwira koma yokwera mtengo.
- KSB prot. Chiŵerengero cha mapuloteni oyera ndi pafupifupi 80%. Zachuma sizinayende bwino chifukwa chakutsatsa kosatsa.
- Patulani. Chiŵerengero cha mapuloteni oyera ndi pafupifupi 90%. Kudya kosavomerezeka kwa mapuloteni. Ndikofunikira kwa omanga-akatswiri omwe amawerengera molondola kuyamwa ndi kudya zinthu zoyera, kuyang'anira kalori ya chakudya mpaka 1% yogwiritsidwa ntchito.
- M'malo. Chiŵerengero cha mapuloteni oyera ndi pafupifupi 50%. Amagwiritsidwa ntchito paziphuphu, mapuloteni ovuta. Kuchita bwino ndikotsika.
Chofunika ndi chiyani
Kuti adziwe ma protein a whey omwe amafunikira, othamanga amphamvu zosiyanasiyana amafunika kufufuza zamagetsi. Kuchuluka kwa mapuloteniwa kumasiyana kuyambira 3 mpaka 10 mphindi. Chifukwa chake, amatengedwa asanaphunzitsidwe, nthawi yayitali komanso pambuyo pake. Kodi chimachita chiyani?
- Pre-kulimbitsa thupi - kuchepetsa kutulutsa kwamphamvu kopopera.
- Pa nthawi yophunzitsira - kusintha kwakanthawi kwa zizindikiritso zamphamvu ndi 2-3%, zomwe zimakupatsani mwayi wambiri wonenepa.
- Pambuyo maphunziro kutseka mapuloteni zenera.
Zotsatira zake, zimalimbikitsa kukula kwa wothamanga, ndikusunthira masewera ake othamanga pansi.
Kutenga whey protein moyenera kumathandiza:
- Pa kuyanika - koyambirira (kusanachitike kwa sodium) kumachepetsa kuchepa kwa minofu nthawi yomweyo mutaphunzitsidwa, osakhudza kalori yonse yazakudya. Pakadali pano, kaphatikizidwe ka ma amino acid atsopano ndichofunikira kwambiri paminyewa, zomwe zikutanthauza kuti thupi silidzawotcha mapuloteni mu chakudya.
- Kuchulukitsa - kumaliza mapuloteni osakhudza kalori. Izi zimabweretsa kuchuluka kwakukulu kwa minofu yowonda mpaka kulemera kwathunthu.
- Mukachepetsa thupi, zidzawonjezera thanzi labwino chifukwa cha kuwonjezera kwa mapuloteni. Amachepetsa katundu panjira yam'mimba. M'malo zokhwasula-khwasula pafupipafupi zolimbikitsira kagayidwe
- Pomwe mukusunga mawonekedwe. Pangani kukhala kosavuta kuwongolera kudya kwa mapuloteni. Ikulitsa ziwonetsero zamphamvu, zomwe zipange maziko abwino kwambiri a anabolic.
Momwe mungagwiritsire ntchito
Kodi mungatenge bwanji mapuloteni a Whey kuti mukhale othamanga amphamvu? M'mabuku apadera, mutha kupeza zolemba zambiri zamomwe zimatengedwa kuti muchepetse thupi kapena kulemera. Komabe, zonsezi ndi nthano chabe. Mapuloteni a Whey sioyenera kuyanika kapena kuchepa thupi chifukwa cha mawonekedwe ake amino acid komanso kuchuluka kwake. Sangathe kutseka zenera la mapuloteni ausiku, koma ndiloyenera kutsutsana ndi catabolism masana.
Tiyeni tiwone mtundu wama Whey protein kudya. Pachifukwa ichi tikufunika:
- kuwerengera kulemera kwa ukonde;
- werengani kuchuluka kwa zolimbitsa thupi sabata iliyonse;
- werengani kuchuluka kwa mapuloteni anu kuchokera ku zakudya zachilengedwe.
Zindikirani. Pali nthano yonena kuti mapuloteni a Whey sayenera kutengedwa pamagawo opitilira 30 g ya gawo lapansi nthawi imodzi. M'malo mwake, sizili choncho - zimatengera kuthekera kwake. Kwa ena, mlingo uwu ukhoza kukhala 100 g, pomwe kwa ena, 30 g iyenera kugawidwa m'magulu angapo.
Mapuloteni a Whey, monga ena onse, adapangidwa kuti akwaniritse kuchepa kwa thupi. Taganizirani chitsanzo ichi. Wothamanga 75 kg, mafuta - 20%. Ndi phindu lalikulu. Amafuna 2 magalamu a mapuloteni pa kilogalamu ya thupi. Kuchuluka kwa mapuloteni ochokera ku chakudya chachilengedwe ndi pafupifupi 50 g ya wathunthu wa amino acid. Zowonongeka wamba - 70 g.
Kodi mumamwa bwanji mapuloteni a Whey pakadali pano?
- Pa tsiku la maphunziro. Mlingo woyamba m'malo mwa nkhomaliro ndi 30 g wa osakaniza wothira mkaka kapena yogurt. Mlingo wachiwiri umatengedwa mkati mwa mphindi 15 kutha kwa kulimbitsa thupi kuti mutseke zenera la protein - mpaka 60 g nthawi imodzi. Mlingo wachitatu ndiwosankha, ola limodzi mutadya kotsiriza, koma osapitirira maola 2 asanagone.
- Patsiku lopanda maphunziro. Mlingo # 1 m'malo mwa nkhomaliro - 30 g wa osakaniza osakanizidwa ndi mkaka kapena yogurt. Mlingo wachiwiri umatengedwa ola limodzi mutadya kotsiriza, koma osapitirira maola 2 asanagone.
Ndiwo zinsinsi zonse. Simukusowa madera ozungulira kuti mupeze zotsatira zabwino. Kuphatikiza apo, kuchuluka kwambiri kwa mapuloteni kumatha kusokoneza dongosolo lakumagaya chakudya. Makamaka, wothamangayo amangosiya kuyamwa mapuloteni achilengedwe.
Kuchita bwino
Momwe Mapuloteni a Whey Amagwirira Ntchito Akagwiritsidwa Ntchito Bwino ndi Zomwe Mungakwaniritse Nawo:
- Kukweza magwiridwe antchito amagetsi. Ntchito yayikulu yamapuloteni ndikulimbitsa kwambiri ulusi wa minofu kuti iwonjezere mphamvu zawo zoyambirira.
- Wonjezerani pouma. Malingana ngati mukutsatira zakudya zanu moyenera ndikupewa kudya kwambiri kalori, whey protein imathandizira mapuloteni amkati, omwe amakupatsani mwayi wowuma.
- Sinthani mulingo wamagetsi. Mapuloteni a Whey, chifukwa chakuyamwa kwake, amakakamiza thupi kuti lipange ATP mwamphamvu, zomwe zingakhudzenso zizindikilo zopirira.
- Kusintha moyo wabwino.
- Kuwala kusefukira ndi madzi. Ngakhale kulibe kwa lactose, ma protein a whey amakhala ndi sodium wochuluka kwambiri, zomwe zingapangitse kusefukira pang'ono ndikupangitsa kuti zisagwiritsidwe ntchito pamapeto pake poyanika.
Mapuloteni Opambana a Whey
Nthawi yoti mupeze mapuloteni a whey oti musankhe ndi wopanga yemwe angamvere:
- KSB 80%. Belarus ndichinthu choyera. Ndikofunika kuti musagule kwa omwe akutsatsa, koma kuti mufufuze omwe akuwagulitsa ku Belarusi. Kugula pankhaniyi kudzatheka kokha mwa makilogalamu 50. Komano, mumalandira mapuloteni okwanira chaka chonse, pamtengo wotsika katatu kuposa mapuloteni ena onse. Ubwino wa KSB sikuti ndi wapamwamba kwambiri - ndipo momwe amagwiritsidwira ntchito amapitilira muyeso pafupifupi 20%. Komabe, puloteni iyi imakhala ndi amino acid wathunthu, ndipo ndiyabwino ngati zopangira kwa miyezi 12-18 yoyamba yamaphunziro.
- Kwa iwo omwe akufuna zinthu zabwino kwambiri, Wheel Isolate ya Optimum Nutrition ikulimbikitsidwa. Mtundu wa zopangira ndizabwino kwambiri. Ili ndi zokoma zambiri. Nthawi zina zimaphatikizidwa ndi valine. Zoyipa zake ndizokwera mtengo komanso zovuta phukusi. 2.5 makilogalamu ndi ochepa kwambiri pamwezi, chifukwa chake muyenera kutenga zitini ziwiri, zomwe sizopindulitsa pachuma.
- BSN mwina ndiye njira yabwino kwambiri. Kuyeretsa kwakukulu kwambiri kwa zopangira. Kukhazikika kwathunthu pamadzi kusefukira kwamadzi. Chokhachokha ndi mtengo - pafupifupi $ 30 pa kg ya mankhwala.
Zikwana ndalama zingati
Tsopano za mtengo wamagazini. Ngakhale kuti whey protein ndi imodzi mwotsika mtengo kwambiri, imakhala yotsika mtengo kuposa chakudya chachilengedwe. Kodi mtengo wamapuloteni pamtengo wochuluka ungapindule motani, ndipo umagulidwa ndalama zingati ndi ma Whey protein?
Ngati mukufuna kukhala mumasewera olimba, ndiye kuti ndi bwino kugula mavitamini a whey kwa miyezi itatu nthawi imodzi - chifukwa cha ichi, matumba okhala ndi ma 10 kg ndiabwino.
Ndi zakumwa, zomwe tawonetsa monga tavomerezera, kumwa kwakukulu ndi 3 kg ya mapuloteni pamwezi + - ziwerengero zolakwika. Kungoyambira kudya kwambiri mutha kuyembekezera kukula kolimba. Izi zikutanthauza kuti, koyambirira, musagule phukusi kapena matumba ang'onoang'ono ogulitsidwa m'malo azolimbitsa thupi.
Ngati mupeza mapuloteni oyeretsedwa opanda zonunkhira (monga KSB idalipo asanalengezedwe), ndiye kuti miyezi itatu ikulipirani pafupifupi madola 60-70. Ngati simukukhulupirira opanga odziwika pang'ono ndipo mukufuna kutenga cholemetsa chophatikizika ndi chakudya cha Optimum - ndiye zitini zitatu za prota (2.7 kg iliyonse) zidzakulipirani 200 USD. Opanga abwino kwambiri aku America adula $ 30 iliyonse. pa kg. Proteni yomweyo ya BSN, kuphatikiza ndi creatine.
Langizo la Katswiri: Musagule Zopeza Mapuloteni Otsika Mtengo a Whey. Dextrin, yemwe ndi gawo lawo, amawononga ndalama, koma mtengo wa wopezayo womaliza udutsa maloto onse. Ngati mukufuna opeza, ndibwino kutenga mapaundi angapo a protein yotsika mtengo ndikuyiyambitsa ndi shuga (1.2 USD pa kg), kapena malta (1.5 USD pa kg). Zikakhala zovuta, mutha kuzipukusa ndi shuga, zomwe ziziwononga ndalama zosakwana dola imodzi pa kg.
Zotsatira
Kudziwa momwe mungagwiritsire ntchito mapuloteni a whey kumatha kukankhira patsogolo kuchoka pansi. Koma osayika chiyembekezo chochuluka mwa iye. Komabe, mapuloteni si steroids, zomwe zikutanthauza kuti kuwonjezeka kwamatsenga kwa 10 kg pamwezi sikungayembekezeredwe. Zomwe mungadalire ndikuwonjezeka kwama protein ena 25 patsiku. Izi zikutanthauza kuti kupita patsogolo kwanu kudzawonjezeka ndi 1 kg yowonjezera ya zinthu zowuma pamwezi kapena 12 kg ya nyama youma pachaka.
Nthawi yomweyo, ngati mungasokoneze machitidwe anu azolimbitsa thupi kapena mulibe zopatsa mphamvu m'zakudya zanu, mutha kuyiwala zakupambana kumeneku. Kupatula apo, kuwonjezeka kolimba kwamphamvu ndi kuwonda nthawi zonse kumakhala zinthu zitatu: zakudya - 30% yopambana, maphunziro - 50% yazabwino, kugona bwino - 20% yopambana.